Pastelería PAIC Pastelería artesanal y pastelería sin azúcar

Este pastel también lo elaboramos con azúcar.

Esta formado por una mousse de chocolate 50% y una crema de fruta de la pasión o maracuya.

Ingredientes:nata 35%M.G, cobertura de chocolate 50%, clara de huevo pasteurizada, edulcorante: (sorbitol, polidextrosa, ciclamato, acesulfame K y sacarina), huevo pasteurizado, mantequilla, pulpa de maracuyá, gelatina hojas

Valor Nutricional medio por 100 g

 Valor energético  311,4 kcal.     Proteínas    4,2  gr.    Hidratos de carbono   22,4  gr.      Grasas   24,9 gr.