SURTIDO DE CANAPES
Salmón Noruego
Caviar Mujol
Gambitas
Mousse de pato
Sobrasada de Mallorca
Crema de Camembert y nueces
Jamón York caramelizado y huevo hilado
PICARDIAS PARA ANTES DE COMER
Mini tartaleta con crema de Roquefort y nueces
Mini tartaleta con gambitas y salsa cocktail
Mini tartaleta con guacamole y langostinos
Mini tartaleta de Frutos de mar salpicados con juliana de verduritas mediterráneas
Huevo hilado y caviar
CUCHARITAS
Cucharita de habitas con jamón de Jabugo
Cucharita de esparragos verdes y langostinos vapor
Cucharita de verduritas frescas y pulpo
Hoja de brandada de bacalao y "fredolics"
MONTADITOS
Sardina ahumada, tomate y aceitunas
Escalivada
Atún, huevo duro y pimientos del piquillo
Salmón en escabeche con verduritas
PARA EL CENTRO DE LA MESA
Brocheta de piña y jamón Cumbres
Piruleta crujiente de butifarra de perol
Brocheta de tomate Cherry, queso Burgos y aceituna
Grisines con mantequilla y jamón Jabugo
PASTELES SALADOS
Tamaño familiar
Salmón Noruego, manzana ácida y cangrejo
(forma de brazo)
Vegetal de ensalada de la huerta, atún y huevo duro
(formato pastel)
COCAS SALADAS
Escalivada con anchoas del Cantábrico o sardinas ahumadas
Tomate mozzarella y orégano
Calabacín y queso Roquefort
Coca de “Trampo” con langostinos
NUESTRA SELECCIÓN DE PANES ESPECIALES
Panecillos de 25 gr.
Panecillo de tomillo con flor de sal
Panecillo de nueces californianas
Panecillo rústico de miga blanca
Panecillo Mediterráneo de aceitunas negras y anchoas
| Vista previa | Adjunto | Tamaño |
|---|---|---|
![]() | Detalle de buffet frio para disfrutar más de las Navidades | 1.32 MB |
![]() | Idea2010. Brazo salado de salmón Noruego, manzana ácida y cangrejo. | 159.61 KB |
![]() | Idea2010 | 124.78 KB |
![]() | Montaditos | 1.29 MB |
![]() | Montadito de salmón escabechado | 874.42 KB |
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